在糖能被大規模生產制作后,烘焙業就進入了高速發展時期,而在烘焙行業蓬勃發展的今天,其店鋪風格的發展也隨之日新月異,但這就導致許多在經營中的店鋪以及想進入烘焙行業的小白,有了許多讓人頭疼的關于烘焙店裝修以及翻新問題。今天斯戴特裝飾給大家送上滿滿干貨,這些都是需要注意的地方。
1、如果你找到了一家新的店鋪,那么在第一時間就應該去辦理相應的營業執照,并且咨詢監督管理所咨詢裝修細節標準,以便申請食品經營許可證,這點一定要認真對待,畢竟產品是要給顧客食用的,安全問題一定要放在心上。
2、不管是舊店改裝翻新還是新店鋪裝修設計,建議在動工之前請專業的烘焙店設計師進行查看,這可以避開很多煩惱。對于空間的運用跟產品的擺放以及客戶的進店走向,都會有一個很好的把控。最重要的是風格新穎能吸引客戶!
3、在裝修之前一定要咨詢當地城管部門,申請報備店鋪裝修設計以及咨詢相應的政策要求,防止因建筑垃圾清理不及時,以及門頭裝修時沒有護欄等一些問題遭到罰款,并且也要咨詢消防部門,就店內消防措施是否合理,又有哪些具體要求等進行相應處理。
4、烘焙店裝修時操作間配備三相電,操作間以及裱花間需要獨立水池,并且需要相應的消毒設備。
5、施工期間要經?,F場監工,方便提高裝修質量以及與裝修師傅及時交流細節問題,有問題早發現早處理,否則等裝修完工后再處理將會非常麻煩,浪費時間、金錢、精力不說,還會延長店鋪開業時間,進而對整個銷售工作的開展產生影響。
總體上來說,雖然好的營銷才更能促使顧客爽快下單,提升門店的銷量;但是一個好的烘焙店裝修設計方案以及室內風格搭配,能夠有效地吸引顧客光臨店面,要知道對于實體店鋪,一切銷售工作開展的前提就是顧客能進店來,因此裝修設計上也不可馬虎、敷衍了事!
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